隨著我國經濟的蓬勃發展以及科技水平的提高，奧氏體不銹鋼的需求量迅速增長，不銹鋼的應用也越來越廣泛。在家電行業、餐飲行業，都廣泛的使用了奧氏體不銹鋼，例如制作廚房的水池臺盆，洗衣機滾筒的材料，均由以前的陶瓷或者塑料變成了不銹鋼，還有櫥柜臺面、鍋碗瓢盆等等，與民生息息相關；在工業制造業領域，奧氏體不銹鋼以其優異的耐熱、耐腐蝕性能，被用來制造汽車排氣裝置甚至是航空發動機的燃氣管道，制造鍋爐換熱器、食品造紙等工業設備；在建筑業，奧氏體不銹鋼被用來制作房屋構件，用來裝飾大型建筑物的內外表面；在電子工業，奧氏體不銹鋼被用作手機、電腦的外殼以及內部線路板，在海洋開發設備，石油化工設備等領域，奧氏體不銹鋼以其優異的耐蝕性大大提升了設備的使用壽命。在民用產品領域方面，例如生活用品，餐飲用具等方面200系列不銹鋼的使用量占大多數，因為它的耐蝕性和強度足夠滿足基本的使用需求，并且價格比較便宜，在對耐酸、耐海洋腐蝕性能以及強度、耐熱性要求較高的工業領域，300系列不銹鋼應用的較為廣泛。

  綜上，奧氏體不銹鋼具備的一系列優秀特性，使其應用范圍越來越廣，并且隨著生產工藝水平的不斷進步以及理論研究的不斷深入，在未來的社會發展中，奧氏體不銹鋼仍然大有用武之地。本實驗的主要研究對象即為300系列不銹鋼中最有代表性的一種。

  目前300系列奧氏體不銹鋼的開發與研究主要有以下幾個方向：

（1）添加鉬、鈦、鈮等元素，改善其耐點蝕、耐縫隙腐蝕性能，增強抗敏化能力，降低晶間腐蝕傾向。

（2）增加鋼中的鎳、鉻含量，改善鋼種的高溫抗氧化性，提高強度，提升抗應力腐蝕性能。

（3）向鋼中添加氮元素，開發高氮型、控氮型奧氏體不銹鋼，在提高鋼的強度、耐腐蝕性能、生物相容性能等方面已有了長足的進步，同時增氮的同時可以降低鎳元素的加入量，大大的降低了生產成本。

（4）向鋼中添加稀土元素，研究表明稀土元素在鋼中可以起到微合金化，凈化鋼液，改善鋼中夾雜物形態的作用，可以提高不銹鋼的強度、耐磨性、抗晶間腐蝕能力以及抗局部腐蝕能力。